睁开地标农产物 匆匆破费降级提质
【往事随笔】
作者:任艳(武汉大学马克思主义学院副教授)
近些年来,睁开质农产物破费降级趋向清晰,地标良多破费者正在从“知足型”破费向“品质型”破费跃升。农产好比,物匆置办大米、匆破瓜果、费降肉禽这些农产物时,睁开质破费者越来越关注它们的地标品质。破费者用甚么尺度来掂量农产物资量,农产是物匆品牌、价钱仍是匆破原产地?农业村落子部大数据睁开中间最新宣告的数据展现,2024年前两个月,费降地标农产物成销售“主力军”。睁开质地标农产物相较于艰深农产物具备更配合的地标风韵、更高的农产营养价钱以及更好的品质保障,可能同时知足破费者对于特色、瘦弱以及清静的需要,成为破费降级提质的紧张指征。睁开地标农产物是农业走向高品质睁开的一条赫然道路,也是提供适配需要确凿定要求。
打造地标农产物品牌,增长破费降级。品牌化是农业今世化的标志,在农产物破费进入愈加看重品质确当下,减速品牌化建树已经成为增长农业高品质睁开以及增长破费降级的策略抉择以及关键措施。地标在很大水平上发挥了品牌的熏染,辅助破费者抉择清静、瘦弱的农产物。但除了少数地舆标志产物可能做抵家喻户晓、树碑立传外,大部份地舆标志产物未能发生响应的品牌效应。近些年来,各级农业村落子部份深入实施品牌强农策略,立异品牌营销方式,不断打造地标农产物“金字招牌”,地标农产物品牌正在履历从无到有、从有到优的睁开历程。好比,南宁作为天下最大的火龙果产地,建成主题地铁站,开设“南宁火龙果苦涩你以及我”号冠名进京、进沪高铁专列,推出张扬片、主题曲、卡通吉祥物,还经由举行产销对于接行动,增强产地与销售市场深度相同,提升品牌抽象与驰名度,后退破费者的认知度以及接受度。
强化地标农产物尺度,助力破费提质。对于农产物来说,品牌是体面,品质便是里子,尺度绳是品质的保障。凭证新勘误的尺度法,当初我国实施的尺度主要有三类,国家欺压性尺度、种种推选性尺度(搜罗国家尺度、行业尺度以及中间尺度)、总体尺度以及企业尺度。为了组成差距化,后退产物相助力,市场还凭证此类尺度睁开了良多高端品质认证,如“富硒产物认证”“可生食产物认证”等。尺度以及认证让地标农产物从业者经由实施源头规画、危害规画、全程操作,尺度种植、养殖,晃动品控,为破费者提供更好更优异的农产物。好比,素有“天下橙乡”之称的江西信丰县践行“四个最严”理念,将239家农产物破费经营主体信息纳入农产品质量清静大数据智慧监管平台,依靠快检零星以及“五员”网格化监管系统,完玉成域监管一张网、全程追溯一条链、周全评估一幅图,让破费者买患上耽忧、吃患上放心。
增长地标农产物立异,激发破费扩容。除了品牌以及品质,还要捉住立异这个“牛鼻子”。近些年来,我国农业已经逐渐从资源依赖型转化为科技驱动型,科技立异成为引领农业睁开的主要能源,更是激发农产物破费潜能的关键变量。经由增长农业科技下场转化为事实花难题,可能强化地标农产物更新迭代,增长破费扩容。好比,上海坚持以市场为导向、精心引选良种,依靠地舆标志农产物呵护工程建树特色种类繁育基地26个,选育了“小皇冠”西瓜等一批中间特色种类,引进了“红尤物”柑橘等一批国内热销种类,经由技术刷新实现外乡化,知足国夷易近公共日益多元的食物破费新需要。
国以夷易近为本,夷易近以食为天。在政策扶持以及市场需要的双重增长下,地标农产物财富正迎来黄金睁开时期,妨碍2023年年尾,我国累计称许地舆标志产物2508个,地舆标志产物年产值逾越8000亿元。越来越多的地域开始看重地标农产物的呵护以及开拓,增长品牌化、尺度化、立异化睁开,成为增长破费降级提质扩容的紧张抓手。
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